Menu D - 86 €
Page mise à jour le 10 mars 2011


Vin, eau minérale à discrétion,
Jus d'orange, coca à discrétion

Buffet d'Apéritifs à discrétion pendant une heure
Amuse-bouches 6 pièces par personne
&
Foie gras de canard des Landes mariné au vin
du Layon
et son verre de Layon

Filet de Bar à la crème de vermouth
Sauté de légumes
&
Granité de pamplemousse arrosé au Montlouis
pétillant
&
Filet de veau au jus de truffe
Gratin Dauphinois, tomate à la noisette, légume vert

Terrine de Fourme d'Ambert aux fruits sec
Salade verte
&

Café arabica, Déca, Infusion à discrétion
Mignardises

Pain de campagne fait maison
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Les gateaux
Conditions
Générales
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